GALLERY

オリジナルLINEスタンプ登場
editors cafe外観
editors cafe外観
ランチ
ランチ
ランチ
メイソンジャーサラダ
EDITORSナポリタン ¥700(+¥100で大盛も可)
タコとじゃが芋のオイル煮 withバケット ¥700
山盛りフレンチフライ  ¥600
アップルパイ バニラアイス添え ¥500
チリ・ナチョス ¥500
チリビーンズ withバケット	 ¥600(大盛 2-3人前¥900)
アボカド・ナチョス ¥500
チキンマサラカリー(不定期メニュー)
チキンマサラカリー(不定期メニュー)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
Party food (catering & delivery)
エディカフェの風景 -冬-
エディカフェの風景 -冬-
エディカフェの風景 -冬-
エディカフェの風景 -冬-
エディカフェの風景 -冬-
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
EDITORS NITE
GATAFORNIA
GATAFORNIA
GATAFORNIA
GATAFORNIA
入口の階段は、可愛くライトアップ
店主のJOEです。料理に真面目です。
Mason jar Salad ¥800
メイソンジャー レモンソーダ ¥800
Mason jar Salad ¥800
メイソンジャー レモンソーダ ¥800
メイソンジャー レモンソーダ ¥800
連日あざす!
Today's Japan!! All ¥600
おつかれ一杯
ジャークチキン¥900
JBL4344
かわいい子も集まるエディカフェ
ハロウィンのシーズンになりましたね。
今日も「お疲れちゃん」で一杯
メイソンジャー・サラダをシェア
ジャークチキン ¥900(+¥100でバケット付きセット)
Mason jar Salad ¥800(+¥100でバケット付セット)
ジャークチキン ¥900(+¥100でバケット付きセット)
新潟美少女図鑑のロケ地に!
Mason jar Salad ¥800(+¥100でバケット付セット)
新潟美少女図鑑のロケ地に!
Mason jar Salad|¥800
Mason jar Salad|¥800
Mason jar Salad|¥800
チャイルドシートもございます。
チリビーンズ withバケット	 ¥600(大盛 2-3人前¥900)
アップルパイ バニラアイス添え ¥800
店主のJOEです。料理に夢中です。
山盛りフレンチフライ  ¥600
マカダミアンナッツ ¥400
ブルスケッタ(2種) ¥400
ブルスケッタ(2種) ¥400
タコとじゃが芋のオイル煮 withバケット ¥700
隠れスパイシーなメニューもございます。
カクテル各種600円から
プロデュースは、編集プロダクションのTEXFARM INC.
仮オープンですから。看板は手作りで勘弁してくださいw
看板はスタッフのD.I.Y.
EDI-JOE(エディー・ジョー)
エディカフェのロゴ

editors cafe エディターズカフェ

新潟市中央区東中通1-86-43 2F Phone.025-224-3990

Lunch 11:30-15:00(14:00L.O.)

Dinner 18:00-03:00(2:00L.O.)日曜のみ1:00(24:00L.O.)

水曜日定休

  • Facebookのブラックスクエア
  • Twitter ブラック スクエア
ジャークチキン ¥900(+¥100でバケット付きセット)

結構、大きめです。要望にお応えして、一人用のハーフもあります。 店主JOE特製のタレに、丸一日以上漬け込んだ、スパイシーな一品。 ちょっと他では味わえない、クセになる味。是非っ! ジャークは、大まかに言うとスパイスで味付けをして調理方法のこと。このジャークスタイルは、ジャマイカ発祥と言われてます。ジャークチキンは、スパイスで作ったタレに数時間から数日漬け込み、味が染み込んだものを、ゆっくりとスモークします。スパイスで作るタレは、大まかに二種類。酢や油に、ミックスしたスパイスを混ぜて作る「マリネード」、または、野菜、フルーツなどをすり潰したものにスパイスを加えた「ペースト」 が主流。ちなみに「ジャーク」の語源は、スペイン語「charqui」。乾燥して皮をとった肉(=ジャーキー)から来ている、と言われてます。